Somon copt: cum se schimbă caloriile la gătit

Caloriile somonului variază în funcție de modul de gătire. Somonul crud are cele mai puține calorii, urmat de somonul la grătar, copt și prăjit. Gătitul influențează conținutul de apă și grăsimea adăugată, dar nu modifică substanțial alimentul în sine.

Caloriile somonului crud

Somonul crud, la 100 g, conține 188 kcal, 20,4 g proteine, 0 g carbohidrați și 11,2 g grăsimi. Este o alegere sănătoasă, bogată în nutrienți.

Caloriile somonului copt și la grătar

Somonul copt are 274 kcal, 25,4 g proteine, 0 g carbohidrați și 18,4 g grăsimi. Somonul la grătar este o altă opțiune bună, având 259 kcal, 25,9 g proteine, 0 g carbohidrați și 16,5 g grăsimi.

Caloriile somonului prăjit

Somonul prăjit are cele mai multe calorii, cu 307 kcal, 17,5 g proteine, 11,7 g carbohidrați și 20,7 g grăsimi. Deși este gustos, este bine să fii atent la aportul caloric.

[[tabel]]

În concluzie, alegerea modului de gătire poate influența semnificativ numărul de calorii consumate. Alege somonul crud pentru cele mai puține calorii, dar nu uita să variezi preparatele pentru o dietă echilibrată. Pentru mai multe informații despre nutriție, poți consulta Nutrola.

Aliment	kcal / 100 g	Proteine	Carbohidrați	Grăsimi
Somon copt	274	25,4 g	0 g	18,4 g
Somon crud	188	20,4 g	0 g	11,2 g
Somon prăjit	307	17,5 g	11,7 g	20,7 g
Somon la grătar	259	25,9 g	0 g	16,5 g